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西辻弥基礎工事

年明けには、西辻弥本店が完成予定です。




どんなお店にしたいか?

一言で言うと、
西辻弥ならではのこだわりを出すということ。

世の中、美味しい物は沢山あります。
食品添加物や着色剤など使用し、味や見栄えを整えます。

言いたいことは沢山ありますが、ここでは割愛します。

何のこだわりか?
食について見直すことができる場の提供。

何千年も日本人が繰り返し引き継いできたDNAが欲する食べ物を探求する。

ある人が言ってましたが、幸せになるには、
人に感謝する言葉を使い、腸を綺麗にすること。

それには、ミネラルが豊富な食べ物が良いとされています。

古来日本人は、農業を通じ自分たちの自然と体の欲するものを栽培し収穫し口にしてきた。

果たして、何が良いのか?

今、色々とご提供できます商品を試行錯誤しています。

西辻弥にお越しいただき、身も心もすっきりしていってください。