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備えあれば憂いなし

本日、風強く。

収穫するも風にあたると野菜がしんなりしやすい。
そのため収穫後、すぐに風にあたらない場所へ移動。

強風時は、特に神経使います。
今まで、何度も失敗してきたからな・・・。

ウェディングプランナー時代、結婚式の進行で大丈夫だろうとたかをくくったため痛い目に。

特に、料理をメインにしていた結婚式場だったので、料理出しと重なる進行を組んでしまうと、余興などが終わった後に召し上がった時は冷めた状態。

よくシェフに怒られました。

備えあれば憂いなし・・・です、です。