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自然素材 西辻弥のホームページへようこそ

プロジェクトパートナー募集!!

日本農環境コーディネート連盟(以下JAECC)は、「自然素材のものを通して家族の健康と絆を深める」活動を推進するため、このたび新しいプロジェクトをスタートします。

 

「自然素材西辻弥素のまま店」(守谷店)を皮切りとして、千葉県や東京など首都圏に、自然素材のものを提供していく活動拠点(店舗)を増やそうと考えています。

 

【こんな方大歓迎です!!】

 ・店舗の運営にチャレンジしてみたい!!

・自分の料理でお客様に喜んでいただきたい!!

 

活動にご興味ある方は、organickn@gmail.com(担当西辻)までお問合せください。

2017 3/11 いちご狩りと古民家そばカフェツアー開催!!

いちご狩りとそばカフェツアー開催致しました

●西辻弥→新鮮な野菜をご提供。プチトマトプレゼント。

●サンモリヤ→とにかくいちご甘かった~。

●古柿土→循環型農業の勉強してきまきました!!

●かやの木→細いが腰のあるそばは絶品。古柿土の野菜天ぷらも美味

●アサヒビール→微生物からなるビールも、やはり循環型です。ここでしか飲めないビールは最高でした❗!

●守谷すたいる→守谷のみならず、茨城の特産品をゲット。とくに守谷産生乳からできている飲むヨーグルトは一度は飲みたい!!

守谷の魅力をお伝えできたかと自負しております。

今までで一番内容の濃い、充実したグリーンツーリズムでしたよ~

2017 1/31 アフリカ布展開催!!

西アフリカ ブルキナファソの布です。色鮮やかですよね~♪テーブルクロスにしますと、一気に部屋全体が明るくなりますよ。

2016年ご来店数 4700名突破!!

皆様、明けましておめでとうございます!!

 

2016年を振り返ってみますと、ご来店いただいた方が4,700名(実際には4,751名でした)を超えてまいりました。

自宅の駐車場でテントを張り、自身で栽培した野菜を販売していた頃が懐かしいですし、皆様には本当に心から感謝するばかりです。

 

今後も、自然栽培野菜を召し上がっていただき、「皆様の健康をサポートする!!」活動を広げていきたい所存でございます!!

 

2017年も西辻弥を、何卒よろしくお願い致します!(^^)!

2016-2017 年末・年始のお知らせ

年末・年始の営業について、お知らせいたします。
●年末:12/29(木)18時まで
●年始:1/5(木)12時から

Happy野菜セットを大切な方へプレゼント!!

お世話になった方へのプレゼントに野菜っていかしてませんか?

 

お世話になった方へのプレゼントって困りますよね・・・。

 

 

 

突然お野菜が手元に届くのって、ちょっとしたサプライズじゃないですか。毎日召し上がる野菜は、当たりはずれなく皆様がお喜びになります。

●Sセット・・・2,500円(7品以上/宅急便代/税込み)
●Mセット・・・3,000円(9品以上/宅急便代/税込み)
●Lセット・・・3,500円(11品以上/宅急便代/税込み)

お送りいただきます方の情報を頂戴できましたら、ご希望日にお届け致します。

ご依頼主からのお礼の言葉・栽培方法などを記載した手紙も同封させていただきます。

ご興味あるかたは、お気軽にお問合せ・お申込みお待ちしております!!

2016 12/25まで 在庫一掃 クリアランスセール中

西辻弥の在庫一掃セール開催中~🌠

西辻弥ならではの、掘り出し物が詰まっている袋たち。

価格は、...

●5000円 (残り1袋)

●7000円

●10000円(売り切れ)

       とご用意させていただきました。

 

中身をご覧いただき、お好きな袋をチョイスください。かなりお得な内容になっていますので、ご自分へのご褒美としていかがでしょうか

 

12月25日(日)までおこなっています
在庫無くなり次第、終了とさせていただきます

2016 11/26 講演会 in 新御徒町ODL

  1. 4年前、19年の会社員生活にピリオドを打ち、知識・コネ・
    カネがない中、農業の世界に飛び込みました。
  2. 西辻弥の活動理念である「自然素材を通して健康をサポートし絆を深める」を基本に、地域の方々と共に活動することで喜びを分かち合い、お互いに支え合える存在を目指し、生産者として2年弱、今では野菜の流通・小売り・飲食店経営に従事しています。
  3. そして農環境コーディネート連盟(JAECC)を立ち上げ、
    更なる活動の幅を広げています。
  4. そのような経験から「食べることは農的行為である」「ゼロからでも成功するビジョン作り」という題材にまとめ、新御徒町の健康カフェODLにて講演させていただきました。

2016 11/27 ニンジン収穫とイタリアンランチ

 

昨日はもりあぐのグリーンツーリズム「野菜収穫と守谷のイタリアでのランチ」を開催!
https://www.facebook.com/events/186911615100260/

オーガニックファーム がけ山では人参(オレンジ&カラフル)、大根、かぶ、ほうれん草の収穫をし、採ったお野菜はお土産!

ランチは守谷のイタリアさくら坂VIVACEでがけ山の野菜を使ったイタリアンを堪能。
ランチ前には、がけ山の野菜とミルク工房守谷ののむヨーグルトを使用した「スムージーパフェ」作りもしました。

ミルク工房もりやで、新鮮な生乳を使用してつくられるのむヨーグルトの秘密や、大八洲地区の牛舎・牧草地を見学しながら歴史を聞いたりもしました。

自然素材 西辻弥守谷すたいるでのお買い物で締め!
それぞれのお店からのお土産もありました。

みなさん楽しんでいただけたようで、雨も最後のお買い物の頃に降りだしてイベント自体に影響はありませんでした。
もりあぐのグリーンツーリズムは雨に泣かされたことが一度もないのです!!

次回は2月を予定していて、前回大人気だった「いちご狩り」のツアーとなります。
駅前朝市は12月は「そば祭り」、2月は「スイーツ祭り」を予定しています。
今後のイベント情報も要チェックです!!

秋葉原駅から32分。
都心からちょっとおでかけ、ちょっと贅沢な時間を。

参加者大満足、大好評の守谷の食と農を満喫するツアー第7弾。
今回は野菜(ニンジンほか)収穫と美味しいイタリアンランチ。
眺めの良い高台の庭でいただくランチはとても「非日常」
守谷ファンが増えてきました。私といっしょに守谷の秋を満喫しませんか?
【日時】11月27日(日)9:30~16:30
【集合】9:30守谷駅西口「タリーズ」前
【参加費】大人4,000円(昼食、体験込み)
     子供3,000円(昼食、体験込み)...
4歳~小学6年生※3歳以下無料
【募集人数】35人
【主催】もりあぐ(守谷循環型農食健協議会)
【旅行企画・実施】株式会社 十和観光
【持ち物】運動靴、長袖、長ズボン、タオル、帽子、飲み

【参加申込み】 organickn@gmail.com メールにてお願いします。
【問合せ】 070-6985-3476
   担当:もりや循環型農食健協議会 西辻

夏季休業のお知らせ

8/13㈮~8/16㈫までお休みを頂戴致します。

2016 6/9 もりや市民大学で講義

もりや市民大学での講義内容がYouTubeで

アップされました。

現在の思考について、話すことができました。

是非とも御覧ください!!

もりあぐのプロジェクトリーダーで、農環境コーディネーターの西辻より、『もりや市民大学』で講義させていただきました。

内容はもりあぐの活動や、私がchallenge&balance的な取組みをしています経緯や現在の目標をご紹介させていただきました。

 

お伝えしたかったこと

●challenge
●balance
●夢...
●みずき野モデル
●今後の提言

最終的には、世の中を健康にしたい!ですかね。

 

後日動画でご紹介いたします。

お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました!!

つくばスタイルブログに紹介されました

http://www.tsukuba-style.jp/blog/2016/02/post_11388.html

いばキラTVで紹介されました

茨城県が運営するインターネットテレビ いばキラTVで紹介されました 2016/1

http://www.ibakira.tv/movie/post-19288/

農環境ビジネスで成功するための参考書

全5冊 54,000円

 

日本農業を取り巻く現在の環境について、失敗しない農関連ビジネスの手法や仕組みつくり、農環境コーディネーターとしての役割などから構成されます全5冊です。

 

失敗を繰り返してきた中で導き出されたノウハウ本になります。

 

独立・起業して農関連ビジネスでチャレンジしたい!という方、すぐに実践可能な内容になっています。お気軽にお問合せください。

 

〇農ビジネスで失敗しない7つのステップ

〇農的環境とは 

〇農環境コーディネーターについて

〇農環境をデザインする

〇今後の農環境について

 

弊社銀行口座に入金確認後、参考書を発送させていただきます。

ご注文は、organickn@gmail.com までご注文・お問合せお待ちしています。 

11月29日(日)もりや循環型農食健協議会(もりあぐ)第1回グリーンツーリズムイベント『1500円満喫ツアー』開催!!

快晴のもと、

●ミルク工房もりやの工房見学 http://ooyasima.jp/milk/

●オーガニックファームがけ山での収穫体験...

●さくら坂VIVACEでのランチ

●守谷すたいるでお土産購入

というバスツアーに、参加者のみなさんがイベントタイトル通りに満喫されたのではないでしょうか。

特に収穫体験での収穫量が半端ないくらいたくさん!!収穫袋から小松菜・レタス・人参などがはみ出していました!

その野菜を使用しての料理。素材の味を重視した料理は、さすがさくら坂VIVACE!!がけ山の野菜が甘いのと、存分に引き出したテクニックとのコラボレーションは、身体が喜びました!!

都内をはじめ埼玉や千葉、地元守谷と様々な地域の方々がお越しになりました。

まだ自然や農村が残る守谷の魅力を、多少なりとも他地域の方々へお伝えできましたら嬉しい限りです!

 

次回は1月下旬を予定します!!

 

テントで販売から3周年を迎えます

皆様のお蔭で3周年を迎えます。 

はじまりは、栽培した野菜をテントで直売するところからでした。計画もなく、ただひたすら、生産者の顔が見える安心な野菜をお召し上がりいただきたいという想いだけでした。 

それから3年。

生産者さんの新鮮な無農薬野菜や自然素材の商品やランチにお惣菜を、日々20名以上の方々にお伝えできるようになってまいりました。

ただ、まだまだ発展途上の西辻弥です。 

これからも自然素材を通して、心からくつろげる関係・空間を皆様と一緒に過ごせることを願っています。

おいしいを運んでくれるミルキークィーン

料亭やホテルなど高級店でよく味わえるのが、ミルキークイーン。「低アミロース米の代表格」。

アミロースとは、お米のデンプンの一種です。

お米にはアミロースとアミロペクチンという2種類のデンプンがあり、

一般的にごはんで食べるお米は、粳(うるち)米というもので、アミロースが主成分。

アミロースが多いお米はパサパサ系で、アミロペクチンが多いお米はモチモチ系。

ごはんで食べるとそのバランスが非常に微妙となるわけで、その中間にあるのが低アミロース米。

つまりはコシヒカリやあきたこまちなどのお米よりもモチモチで、かといって炊飯してもべちゃべちゃにはならないで、お米の粒がしっかり残る、という特長があります。

そして西辻弥に設置されています生成水で栽培されたお米なのです!

◎ミルキークィーン(平成26年産)を期間限定で10%OFFのお値段です!

◎2キロ、5キロ、10キロとご用意しております!

◎西辻弥にて予約受付中!

予約から2~3日で到着します。

グルグルモグモグもりやを散策

主催:自然素材西辻弥 共催:もりや循環型農食健協議会

2015/9/28(MON)集合9:30 自然素材西辻弥

守谷って、どんなとこなの?

守谷の知られていない名所を発掘し、地元の方はもとより、他地域の方々にも知っていただき体験していただくツアーの第一弾です!!

守谷をぐるぐる周り、守谷の食べ物を満喫しましょう!!

●栗1Kg●西辻弥おむすび弁当●もりやさんちの牛乳ヨーグルトが付いています!!

【午前中】

9時30分 西辻弥集合 守谷市けやき台4-36-3...

 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

①ミルク工房もりや見学!!

健康な牛から搾り取った生乳を丹念に発酵させ、風味を生かした安心・安全な手作り飲むヨーグルト。当日はその生産過程を聞くことができます。「守谷さんちの牛乳ヨーグルト」を飲み干しましょう!!

  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

②栗を取り放題!!

東京ドームが丸ごと入るようなオーガニックファームがけ山の栗林。想い存分に栗拾いをご堪能ください!!

当日、栗も食べられます!!

  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

【お昼】

③昼食は西辻弥おにぎり弁当!!

特別栽培米の茨城県産のコシヒカリに、いろんな雑穀を混ぜたおにぎり。西辻弥で定番のご機嫌おにぎりです!!

  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

【午後】

引き続き栗を取り放題

 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

④自然素材西辻弥で買い物

自然素材のものをたくさんあつかっている西辻弥。自然栽培野菜にはじまり、各種雑穀、無添加保存料なしの調味料、環境に優しい石鹸洗剤や、雑貨など、取り揃えています。

※尚当日は各自、車での移動となります。車をご利用なさらない場合は、お申し出ください。

▼参加費: 1,500円

栗1Kg&西辻弥おむすび弁当&もりやさんちの牛乳ヨーグルト付き

▼お子様(中学生以下)は参加費500円

おむすび弁当&もりやさんちの牛乳ヨーグルト付き

▼応募方法:メールにて(organickn@gmail.com)

①参加者様名②参加人数③ご連絡先(携帯電話番号)をご記入の上お申し込みください。

定員(20名)になり次第締め切らせていただきます。

ただいま先着50名様                             3回分の野菜セットをプレゼント!!

お客様の声
「これが野菜だ!!を早速お送りいただきまして有り難うございました。「フムフム」とうなずきながら、納得の野菜を賞味致しました。次回が楽しみです。」 取手市在住 70代 主婦の方

 

「いつも美味しい野菜を有り難うございます。西辻弥野菜のおかげで栄養ドリンク不要の生活になりましたよ!!」 守谷市在住 30代主婦方

 

「今まで食べていた野菜より濃い味がします。無農薬で栽培されているからなのでしょうか。」 東京都在住 40代主婦の方

 

「野菜が甘いのをはじめて知りました。おかげで子供たちも野菜を好きになりました。」 岐阜県在住 40代主婦の方

 

【定期野菜セットのご案内】
★Sセット2,500円(1~2人:7品~)3,000円相当
★Mセット3,000円(2~3人:9品~)3,500円相当 ← 大人気!!売れてるランキングNo1
★Lセット3,500円(3人~5人:12品~)4,000円相当
※上記価格は、すべて消費税・宅配料金込みです。 

☆「西辻弥」にてピックアップされます方は、2,000円(7品~)よりご用意しております。

お届け日は毎週・隔週・毎月と、お客様の生活スタイルに合ったサイクルでご選択ください。

※現在お申込数は21組様です。
※定期野菜セットを3か月以上継続いただけます方に限ります。

詳しくは、organickn@gmail.com までお問合せください\(^o^)/

祝日です、親子参加、歓迎!

【秋分の日って何?】と聞かれ、皆さんは何と答えますか? 
9/23(祝・水) 秋分の日
ちょっとしたお話しを交えながら本当の自然時間を感じ、
思い思いデザインしたキュートな「ひょうたんランプ」をつくっていきます(約10数㎝ほど) 
夜の暗さの中、ランプを灯し過ごすことで、
大切な自然からのメッセージを探りましょう。 
制作後は、ランチを食べながらのシェア会。... 
と き:2015年9月23日 (祝・水) 10:30~14:00 
ところ:自然素材 西辻弥 
    茨城県守谷市けやき台4-36-3
    (R294沿い西友楽市裏/常陽銀行側)
さんか:2,300円 (材料費、自然素材のランチ付)
持ち物:カッター/彫刻刀/目打ち/画鋲/鉛筆
     ※あれば持参、貸出もあり。
定 員:6名(瓢箪の追加、500円~) 
≪予約&お問い合わせ≫
・Facebookイベントページ【ひょうたんランプ ~秋分ってなあに?~ 】の【参加ボタン】をクリック!
・主催者 に連絡をする
 木村玲奈(tel)08056566011
 自然素材 西辻弥 西辻宏 / 西辻京子 070-6985-3476

林マヤさん 西辻弥にご来店されました

守谷で一番ワークショップを開催するお店

9月 西辻弥イベント\(^o^)/

9月2日(水)かご編み 10:00~15:00
9月5日(土)オーガニックコスメ作り 10:30~13:30
9月14日(月)パステルアート 11:30~
9月16日(水)かご編み 10:00~15:00
9月19日(土)栗拾い(予定) 
9月21日(月)栗拾い(予定)
9月23日(水)ひょうたんランプ作り 10:30~13:30
9月28日(月)栗拾い(予定)

以上、改めて詳細などについてはお知らせ致します\(^o^)/尚人数に限りがございますので、ご希望の方は西辻弥FBメッセージまたは070-6985-3476までご連絡お待ちしております。

お子様連れ大歓迎な理由(^o^ゞ

このOmakaselunchを始めた一つの理由に「子供たちに沢山美味しい野菜を食べてもらいたい!」があるからです。

そうなんです。「子供たちのために」が出発点なのです。

...

そして、お子様たちの食べ物に注意を払うお母様方のためでもございます。

どこで、誰が、どのように栽培したかが分かる野菜で調理したlunch。

大したことではないですが、これからも続けていきます。
狭いお店ですが、是非とも足を運んでください!!

7月8日かご編みワークショップ

かごの編み方って、個性出ますね(^○^)

インテリアとして。実用品として。作り手の方によって、イメージは千差万別。

完成したものを拝見させて頂きましたら、形態や色など一つとして同じものはありませんでした。

そして、心から楽しまれていました。形に残るものはよいですね♪ 

6月17日オリジナル多肉植物を作りました♪

多肉植物寄せ植え会を西辻弥で開催しました。水やりはどの程度なのか、育てる場所はどこが最適なのか、など普段知ることのない知識を得られました。

my多肉植物の寄せ植えを作り持ち帰り、先生の教え通り育てます。

西辻弥のOmakaselunchを頬張りながら楽しい時間を過ごしていただけたかな♪

 

一番イベントを開催している個人一番イベント店 in Moriyacity

 ∬今月のイベント(予定含め)
◆6/1(月) いろいろなアロマ香り会
◆6/9(火) 自然派コスメ作り...
◆6/15(月) パステルアート
◆6/17(水) 多肉植物寄植え会
◆6/28(土) 第二弾自然派コスメ作り
◆6/29(月) お茶摘みツアー
茶天婦羅頬張ろう\(^o^)/

「こんなことにチャレンジしてみたい!!」

「こういうこと体験してみたい!!」

皆さんのやりたいことをお手伝させていただいています♭♭

これからもワクワクするようなイベントを随時企画してまいります\(^o^)/

募集中のイベントもございますのでお気軽にお問い合わせください!!

 

子供たちの将来に役立つために・・・

5月31日第4回豊作フェステバルと開催致しました。 

農体験を中心に、森の中での野菜バーベキュー、ネイチャーゲーム、三線コンサート、手作りブランコやハンモックで遊ぶなど、大人から子供まで一日中自然の中で戯れました。 

自分たちが小さい頃に身近にあった自然が、今は大半アスファルトに...。自然となると遠くのキャンプ場へ...。 

僕が出来ること、それは今ある自然な場所に子供たちを連れていき、農体験をし、野菜の美味しさを知ってもらい、オーガニックライフを満喫してもらうこと。

ただし農業は楽しいことばかりでありません。収穫するだけでなく、例えば空豆は半年もの間育てて収穫する期間はたった二週間、ということも知っておかなければなりません。 

そんなことが僅かでも伝わることが成果だと私は捉えています。

子供たちはブランコやハンモックで泥んこになりながら、一生懸命遊びまくっていました。 

この時期に自然に素晴らしさを知ることは、今後の人生に大いに役立つと思います。自然に戻ることで、素直な気持ちになれるからだと思います。

西辻弥トレッキングイベント

常日頃から子供たちに自然の素晴らしさを知ってもらいたいと考えています。

テレビにゲーム、外出は大型ショッピングセンターへ。子供たちの生活で自然と戯れる機会があまりにも少ないと危惧しています。

特別なことをするのではなく、ただ自然と触れあう機会を提供してあげるだけ。

自然は癒してくれます。これは人智を超越したことです。ずっと自然とともに歩んできた訳ですから当然ですよね。

皆さん、是非とも子供たちに自然の素晴らしさを教えてあげてください。

雨中の森林は素晴らしかったですよ。

ピックアップ

リクルート発行「アントレ」に掲載されました。

アントレは、独立や起業、フリーなど、「雇われない働き方」を選ぶ人に、必要な情報を提供する情報誌。6月、9月、12月、3月の年間4回発行。 

新着情報

農環境コーディネーターとして

2月28日(土)「桃の節句」を楽しむイベント
桃の節句は女の子たちのイベントだと思っていましたが、同時に老若男女を問わず皆の幸福を願う行事でもあったんですね。子供たちが夢中になれるハンドメイドなワークショップ、西辻弥の野菜を使用した「ダッチオーブン料理」、「オリーブオイルかけごはん」など、ちょっとアレンジしたお料理もご用意させていただきます。ワークショップに参加する方以外でも、お気軽にお越しください!!

2014年9月 親子で遊ぼう農園イベント

椎名氏の「収穫体験」

片山智夫氏の「キャンドル作り」...

鈴木勝也氏の「ひょうたんランプ作り」

西辻京子の「シャボン玉作り」

飯泉賢氏の「スポーツアロマ」 

など、自然素材を使用したワークショップを多くの親子連れに楽しんでいただきました。

普段は仕事ばかりしていて家族とのふれあう場が探しているお父さん、普段は家事や子育てに追われ落ち着く暇もないお母さん、自然といえば公園程度しかなく思いっきり泥んこ遊びがしたいオチビちゃん。 

大自然の中で、木々や土、そして野菜に人とふれあうことにより、長らく人間と共に歩んできた者たちと遭遇できたのだと思います。 

”文化健忘症”日本人は、農業から始まっている民族です。この文化を想い出すことが、日本人らしさを呼びおこすきっかけになるのだと思います。

2014年5月 100名農園イベント

 総勢100名の方にお集まりいただき、「子供たちと農園で土と戯れよう!!」イベントを開催。多くの方々のサポートをいただき、無事終えられることができ、本当に感謝しています。 

「真剣に世の中を良くしようと考えています!」と以前にお伝えしました。そこで「100匹目のサル現象」を思いつきました。ある想いを持った人たちが一定数以上集まると、他の地域・団体まで一気に想いが伝播するという現象です。これを実現させるため定員を100名としました。  

 どう伝播するかは、正直今はよく分かりません。ただし、小さな小さな西辻弥が多くの方々と携わることができたのも事実です。今後、予期せぬ化学反応を期待しています。

 

☆農業共済新聞に掲載されました。

http://nosai.or.jp/mt/2014/05/post-1354.html

更新情報

 2014/1    ホームページ新規オープン

 2014/5   「100人農園イベント」

 2014/6   ひょうたんランプ作り

 2014/8   水曜日営業スタート

 2014/9   「農・自然・人がふれあうイベント」

 2014/11  gokigen弁当スタート

 2014/12  Omakaselunchスタート

       「餅つき体験&ローストチキンを味わうイベント」 

       年末最終営業日 12月28日(日)まで

 2015/1  年始営業開始日 1月4日(日)から

       リクルート発行「アントレ」

 2015/2  「桃の節句を楽しむイベント」 

 2015/4  「トレッキングイベント」

 2015/5  「豊作フェス2015spring」 

 2015/6  「いろいとなアロマ香り会」 

       「自然派コスメ作り」 

       「パステルアート」 

       「多肉植ブル寄植え会」 

       「第2回自然派コスメ作り」

       「お茶摘みツアーinさしま」

  2015/7  クリアランスSALE7/26~8/7

 2015/8  お盆休み 8/12(水)~8/16(日)